Kategorie: Service
Job: Sommelier
Arbeitgeber: Hotel Sonnenburg *****
Arbeitsverhältnis: Wintersaison
Eintrittsdatum: ab 15.10.2020
Anstellung: Vollzeit
Bruttolohn: lt. KV, Überzahlung nach Erfahr
Kontaktperson: Jasmin Lobenwein - team@sonnenburg.at
Jobbeschreibung: • Abgeschlossene Ausbildung zum Sommelier • Führungsfähigkeit und Entscheidungsfreudigkeit • Hervorragende Umgangsformen und ein sehr gepflegtes Erscheinungsbild • Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit, Teamfähigkeit und Organisatorische Fähigkeiten • Höchstes Qualitätsbewusstsein, Kreativität, Engagement und der Hang zur Perfektion • Ein hohes Maß an Engagement sowie eine strukturierte, ergebnisorientierte und selbstständige Arbeitsweise • Motivation, Leidenschaft und Interesse • Moderne Herangehensweise an das Thema Wein, Weinverkauf und Weinberatung • Interesse an Fortbildung und stetigem Lernen • Du bist eine charismatische und offene Persönlichkeit • Du bist motiviert, flexibel und liebst Abwechslung und Herausforderungen • Englisch: Verhandlungssicher • 48 Stunden/6 Tage • Weinempfehlungen am Gast • Ausarbeiten von wechselnden Weinempfehlungen in enger Zusammenarbeit mit dem Restaurantleiter • Warenbeschaffung über Fassungsliste • Einhaltung und Dokumentation der Hygiene Sicherheitsstandards • Ständiges Weiterentwickeln des Weinkonzepts und der Weinkarte • Die Durchführung interner Schulungen des Servicepersonals bezugnehmend auf das angebotene Weinsortiment
Anforderungsprofil:
Bemerkung: Überzahlung nach Erfahrung und Qualifikation gerne möglich
Kontakt:
Hotel Sonnenburg *****
Oberlech 55
Oberlech
Telefon: +43-5583-2147
Mobil: +43 (0) 5583 2147 840
Fax: +43 (0) 5583 2147 836
E-Mail: team@sonnenburg.at
Web: www.sonnenburg.at
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